比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意 大利的食品，在颇受欢迎，通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其 他配料，并由烤炉烤制而成。

　　目前，为的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的进步客。“红屋顶”是比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个和地区，进步客拥有12300多个分店，包括在中国的300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个匹萨;

　　披萨市场巨大，随着人民的收入增长，消费品质的提升，披萨的市场会越来越大，披萨已经成为我们生活中的大众，提升生活品质的消费了。

上海欣悦披萨培训课程如下：

　　l披萨的系统讲述;

　　l披萨原料的选购;

　　l披萨加工的基本标准;

　　l披萨加工的工艺步骤;

　　l披萨经营定价原则;

　　l在老师的指导下操作练习墨西哥风情披萨，田园之宝披 萨，夏威夷风光披萨，水果拼盘披萨，中式烤鸭披萨，香辣鸡丝披萨，蘑菇芝士披萨， 组合披萨，鸡蛋披萨，腊肉肠披萨等数十个品种，反复练习直到学会为止。

　　l独立操作所有流程，制作出成品 ，老师旁边检 查指导。

　　l学员自我思索，老师引导，熟透 操作流程。

　　理论学习：

　　开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　培训方式：

　　先品尝,满意再收费;

　　真材实料、理论加上实际操作、老师细心指导、学会为止;

　　常年培训，培训实行小班制，让每个学员都能学习好，，报名请预约;

　　不间，节假日照常培训;

　　我们增加对所有残疾人员、退伍军人(团级以上证明)、下岗职工可凭相关证件再优惠10%